root の crontab に毎日のダンプを記述します。
# crontab -e
15 2 * * 1 rm /msdos/home.level1;/sbin/dump -1auf /msdos/home.level1 /home
15 2 * * 2 rm /msdos/home.level3;/sbin/dump -3auf /msdos/home.level3 /home
15 2 * * 3 rm /msdos/home.level2;/sbin/dump -2auf /msdos/home.level2 /home
15 2 * * 4 rm /msdos/home.level5;/sbin/dump -5auf /msdos/home.level5 /home
15 2 * * 5 rm /msdos/home.level4;/sbin/dump -4auf /msdos/home.level4 /home
15 2 * * 6 rm /msdos/home.level7;/sbin/dump -7auf /msdos/home.level7 /home
15 2 * * 0 rm /msdos/home.level6;/sbin/dump -6auf /msdos/home.level6 /home