/usr/local/etcに smb.conf.sample がインストールされるので、/usr/local/etc/smb.confとコピーして内容を修正します。
あるいは、WWWブラウザより設定ができるSWATを使う手もあります。SWATを使って作成されたsmb.confの例です。
# Global parameters
[global]
workgroup = HOME
encrypt passwords = Yes
hosts allow = 192.168.x.x/255.255.255.0
[username]
path = /path/username
writeable = Yes
[lp]
path = /tmp
writeable = Yes
guest ok = Yes
hosts allow =
printable = Yes
printer name = lp
[cdrom]
comment = CD-ROM on %h
path = /cdrom
read only = yes
root preexec = /sbin/mount /cdrom
root postexec = /sbin/umount /cdrom